Nuestra receta favorita de la infancia

Nuestra receta favorita de la infancia

Aunque no cocinamos juntas muchas veces, hay recetas que siempre hemos llevado con nosotras desde pequeñas. Esas que, con solo olerlas o saborearlas, nos traen recuerdos lindos, risas y momentos que guardamos con cariño.

Para mí, Paula, mi favorita de toda la vida es el chocolate caliente espeso con masmelos. Me recuerda las tardes frías en casa, envuelta en cobijas viendo series o simplemente descansando. Me gusta hacerlo bien espeso, con bastante chocolate, y encima ponerle masmelos que se derriten lentamente. Es una receta sencilla, pero para mí es pura felicidad.

Saray, por su parte, siempre ha tenido una debilidad por el pastel de chocolate húmedo con cobertura de arequipe. Desde que lo probó por primera vez en un cumpleaños, se volvió su favorito. Es de esos pasteles que se derriten en la boca y combinan lo mejor del chocolate con lo dulce del arequipe. Le encanta prepararlo para ocasiones especiales, o incluso solo para darse un gusto.

Estas recetas nos recuerdan que la cocina no es solo para comer rico, también es para sentir, recordar y compartir. Por eso quisimos contarles cuáles son nuestros postres favoritos de la infancia. Tal vez ustedes también tengan uno que les haga sonreír solo con pensarlo.